當下,酒店可謂倍受人們的喜愛,畢竟簡單方便,也不是很貴,所以很多人都開始做起了酒店的生意。但是,看似很容易的經營,就是沒有客人來消費,一些經營者會認為這是因為廚子做的飯菜不好吃,可能會有此原因,但不是唯一的。
在我看來,決定生意好壞的因素有很多,如位置、價格、口味等,且這些常會被注意,而更重要的店內環境卻常被忽略。作為從事中式設計行業多年的我,也做過不少中式店面的設計和裝修,所以在這方面當然也會有一些心得。那么在這里,我不妨就給正在做中式酒店生意的人,提一些裝修裝飾上的建議,希望能通過改善店內環境,來吸引客人。

首先,中式酒店裝修其空間設計效果,必然要凸顯出中式風格的特有魅力,或古香古色、雅致脫俗、或富麗堂皇,否則就只能和一般的快餐店如出一轍了。不同于家裝,中式酒店裝修會有很大的局限性,但絲毫不影響設計。例如,可以在中式花燈、中式吊頂上仔細“雕琢”,使其成為展示快餐店“中式之美”的主要元素,達到為客人營造不落凡俗的空間氛圍,帶來完美的視覺盛宴的目的。
中式文化博大精深,任何以中式風格為基礎的設計,要是沒有一點文化感,就會顯得“空洞無物”中式酒店裝修也是一樣的道理,沒有文化之美,就如同沒有“靈魂”一樣。那么,中式酒店裝修如何塑造文化美呢?其實最簡單的方式就是運用中式字畫,書法等,像四君子“梅蘭竹菊”,或者是偉大領袖毛主席的詩《沁園春》等,都可以塑造出文化意境。

第三點,就是利用中式擺件,給酒店空間以“點睛之筆”。由于中式酒店的有所局限,一般不會像中式酒店或者中式會所那樣,設計出含有假山、小水池這樣的水景裝飾,但利用一些如雕塑、花瓶、插畫等小型中式擺件,使其點綴在店內空間的醒目處,也是可以給空間已“錦上添花”的美感。
最后一點,就是中式酒店裝修,其空間效果呈現出的整體格調了,這是決定一家中式酒店是否具備“中式之味”重要因素,也影響人們對于此家中式酒店整體環境的感受評價。而中式酒店空間的格調,則需以“深沉”和“幽靜”為主。
一個中式酒店,如果具備了“視覺盛宴”、“文化氣韻”、“點睛之筆”和“格調深沉”,這些特有的“中式之美”,相信會吸引人們前來消費。